Коржи для него я испекла на основе популярного кефирного теста,
а крем приготовила из сметаны и варёной сгущенки.

Для приготовления простого и вкусного торта понадобится:
мука - 2 стакана;
кефир - 1 стакан;
сахар - 2/3 стакана;
яйца - 2 штуки;
подсолнечное масло без запаха - 2/3 стакана;
мёд жидкий - 2-3 ст. ложки;
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки;
сода - 0,5 ч. ложки.
для крема:
сметана - 150 мл;
сгущенка варёная - 150 мл.

готовка:

Соединить кефир, яйца, подсолнечное масло без запаха, мёд и сахар,
тщательно перемешать и немного взбить.
Затем всыпать муку с содой и разрыхлителем и снова перемешать.
Тесто для нашего простого и очень вкусного торта готово.
Для выпекания трёх коржей понадобилось по 2 поварёшки теста
на каждую силиконовую круглую форму диаметром 24-25 см.
Коржи выпекать в духовке при 200 градусах около 15-20 минут ,дать остыть в течение нескольких минут.
Приготовить крем очень просто: перемешать сметану и вареную сгущенку при помощи блендера или вручную.
Вкусный крем из сметаны и сгущенки готов.

Промазывая коржи кремом, собрать торт.

Наш простой и вкусный тортик готов.

А если еще тортик обмазать мастикой из маршмеллоу будет вообще вкусняшка ))) Из мастики можно еще и фигурки для украшения торта налепить... Мастика для торта в домашних условиях готовится очень легко и быстро. Так что советую попробовать, тем боле что такие зефирки продаются практически в каждом магазине.